Год-по-году и месяцу-по-месяцу Производительность
В июле 2026 года цена на сушеные чесночные хлопья снизилась за год-по сравнению с-годом, а также незначительно выросла-по сравнению с-месяцем. К концу июля средняя цена мытых гибридных чесночных хлопьев составляла примерно 13 535 юаней за тонну-снизившись на 17,73 % в годовом исчислении-по сравнению с-годом, но увеличившись на 1,91 % в месячном-по-месяце-, при этом текущие цены приближались к историческим минимумам. По сравнению с тем же периодом 2024 года (когда среднегодовая цена на гибридные чесночные хлопья составляла 18 655 юаней за тонну) цены в 2026 году значительно упали.
Модели ценовой корреляции
Цены на обезвоженный чеснок тесно связаны с ценами на свежее чесночное сырье. В период с 2018 по 2024 год коэффициент корреляции достиг 0,85 и характеризовался «колебанием в одном направлении с усиленной величиной»: когда цены на сырье росли, рост цен на готовую продукцию усиливался; и наоборот, когда цены на сырье падали, падение цен на готовую продукцию также углублялось. В январе и феврале 2025 года из-за роста цен на свежий чеснок средняя цена на сушеные чесночные хлопья достигла 20 257 юаней за тонну, что стало циклическим максимумом за последние годы.
Перспективы
Август – сезонный межсезонье-спроса, при этом покупательская активность в последующих сегментах постепенно снижается. Следовательно, цены на обезвоженный чеснок, вероятно, немного снизятся; Согласно отраслевым прогнозам, среднемесячная цена на мытые гибридные чесночные хлопья в августе составит примерно 13 250 юаней за тонну, что означает-при-месячном снижении примерно на 2,16%.
Текущие рыночные котировки значительно различаются по различным категориям обезвоженного чеснока: ориентировочная цена составляет около 420 юаней за обезвоженный чеснок с фиолетовой-кожицей и примерно 23 юаня за обезвоженный чеснок в больших количествах, а продукты в вакуумной-упаковке могут достигать 14 100 юаней. Покупатели могут выбирать продукцию в соответствии со своими конкретными потребностями.
